Sablés & sa ganache au chocolat

Pour les sablés la recettes est ici : Recette petit sablé

Ingrédients pour la ganache: 
- 50 Gr de crème fraiche semi liquide
- 100 Gr de chocolat au lait

Faites fondre le tout sur feux doux, un fois le mélange homogène mettez le dans une poche à douille, laissez prendre au frigo une petite heure et montez vos sablés !

Astuce : commencez par la ganache de manière à ce qu'elle refroidisse pendant la cuisson des sablés !